
Conheça o Temae
Seu guia para a nossa história
O Temae nasceu de um sonho e foi crescendo com o apoio de cada cliente que passou por aqui.
Se você faz parte disso ou quer conhecer de perto,
aqui está um pouco da nossa trajetória.
Nossa Jornada
Desde 2019
O Temae nasceu da ambição de trazer à cidade de Ponta Grossa (PR) uma experiência autêntica e refinada da culinária japonesa, combinando tradição, sabor e ambiente contemporâneo.
Localizado na Rua Emílio de Menezes 1377, bairro Oficinas, o restaurante abriu suas portas em meados de 2019.
A inspiração
Cultura Japonesa
Os idealizadores do Temae tinham como objetivo ser referência no segmento da gastronomia oriental em Ponta Grossa.
Apostamos em apresentar pratos que vão além do sushi tradicional, trazendo também preparos quentes, texturas diferenciadas e uma proposta de ambiente que fosse elegante e acolhedor.
O conceito
Significado da Palavra Temae
O nome “Temae” faz alusão à palavra japonesa temae, que significa “preparação” ou “processo cuidadosamente executado”
Simbolizando nossa filosofia de trabalho: cada prato, cada detalhe da mesa, cada atendimento é preparado com atenção.
O que oferecemos
Experiência
Desde a abertura, o Temae se posicionou como um espaço que atende tanto apreciadores da culinária japonesa quanto quem busca boas experiências gastronômicas em geral.
O cardápio contempla:
Combinados de sushi e sashimi preparados com ingredientes frescos.
Pratos quentes e preparos especiais pensados para agradar inclusive quem não está acostumado com a culinária oriental.
Um ambiente moderno, com atendimento dedicado, ideal para encontros especiais, jantares com amigos ou momentos mais requintados.
Nosso diferencial
Isso é o Temae
Qualidade e atenção: cada prato é elaborado para surpreender.
Clientes relatam que “os melhores combinados de sushi que você pode provar em Ponta Grossa”
Ambiente único: criamos um local que convida a uma experiência, não simplesmente uma refeição.
Inovação no cardápio: além dos favoritos da culinária japonesa, investimos em criações exclusivas conforme estações, tendências e a preferência dos clientes.
Olhando para o amanhã
Nossa Visão
Desde o início, nosso compromisso tem sido tornar o Temae um lugar de destino para quem aprecia boa comida, bom ambiente e bons momentos.
Continuamos evoluindo: lançamos novidades sazonais, adaptamos o cardápio, cuidamos cada vez mais da ambientação, sempre com o cliente no centro.
Convidamos a você a conhecer, provar, se encantar e fazer do Temae seu lugar preferido para momentos especiais.

